“¿Qué importa si el tiempo avanza, si hoy estoy tomándome una cerveza?”
–Edgar Allan Poe, escritor estadounidense.
El Día Mundial de la Cerveza, también conocido como International Beer Day, se celebra el primer viernes de agosto de cada año. Esta fecha especial rinde homenaje a una de las bebidas más antiguas y populares del mundo. Durante siglos, esta bebida espumosa ha sido parte integral de la cultura y tradiciones de diferentes sociedades.
El Día Mundial de la Cerveza fue fundado en 2007 por Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki, Richard Hernández y Tyler Burton, un grupo de amigos de California que querían crear un día dedicado a disfrutar una -amarga- con amigos y seres queridos. Desde entonces, la celebración se ha expandido por todo el mundo. y es una ocasión que une a amantes de esta bebida con alcohol en todas partes.
Feliz día internacional de la cerveza,
happy #internationalBeerDay
La cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo, y como cada primer viernes de agosto los amantes de la buena cerveza vamos a celebrarlo con una de sus innumerables variedades.
Salud, Cheers, Prost 🍻 pic.twitter.com/HUCo18tRNW— Cerveza del Viernes (@cervezadviernes) August 4, 2023
La industria cervecera es una de las más grandes y prósperas del mundo. Se estima que existen más de 22,000 cervecerías en todo el planeta, produciendo millones de hectolitros de cerveza cada año. Además de ser una bebida de consumo popular, también tiene un impacto económico significativo, generando empleo y contribuyendo a la economía de muchos países.
Hoy es el Día internacional de la cerveza. Va a tocar celebrarlo 😋🍺 pic.twitter.com/A5zK5GfyoS
— Catherine ツ (@Canolitaa) August 4, 2023
La cerveza no solo es una bebida rica y refrescante sino que también tiene beneficios para la salud, siempre que se consuma con moderación.
- Es una bebida baja en grasa y nutritiva, ya que contiene carbohidratos, vitaminas del grupo B y minerales.
- Tiene calcio, potasio, magnesio, vitamina B9 y fósforo, por lo que previene la aparición del colesterol, diabetes y enfermedades renales.
- Es rica en antioxidantes y vitamina B6, bueno para evitar enfermedades cardiovasculares. Disminuye el riesgo de ataques al corazón.
- En las mujeres, la cerveza puede retrasar la aparición de los síntomas de la menopausia, por su contenido en silicio y fitoestrógenos. Además mejora la salud ósea previniendo la osteoporosis.
- Mejora el sistema inmunológico, especialmente en las mujeres, al mejorar la respuesta inmune ante determinados microorganismos.
- Protección frente a enfermedades como el Alzheimer y otras enfermedades cognitivas, por su contenido en silicio.
- Prolonga la vida, por sus propiedades antioxidantes, evitando el envejecimiento de las células.
- Recuperación para deportistas, favoreciendo la hidratación y que la recuperación sea más rápida. Un vaso de esta bebida después de una buena sesión de running tiene muchos beneficios físicos y psicológicos.
- La cerveza sin alcohol es beneficiosa para las mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico.
- Ayuda a mejorar las relaciones sociales, ya que la cerveza se suele consumir en compañía de amigos.
Curiosidades
- La primera mención a la cerveza tiene unos 6.000 años, en Mesopotamia
- En el Valhalla, el paraíso que esperaba a los vikingos tras la muerte, éstos pensaban que les esperaba una cabra gigante que les surtiría eternamente de cerveza.
- En el antiguo Perú, las mujeres de clase noble eran las únicas encargadas de elaborarla.
- Más del 90% de la cerveza es agua. Durante mucho tiempo la gente prefería beberla porque era más segura que el agua.
- a cervecería más antigua del mundo es la Brauerei Weihenstephan, un monasterio situado en Freising, a 50 km de Múnich (Alemania), fundado en el año 725.
- Snake Venom es la cerveza más fuerte del mundo con un porcentaje de alcohol de 67.5%. Fue lanzada en 2013 por la cervecería escocesa Brewmeister.
- Tiene propiedades que rizan el pelo, debido a los activos de la levadura y la cebada, ya que aportan una gran cantidad de minerales que refuerzan la queratina e hidratan el cabello, otorgándole un sorprendente brillo.
