La convocatoria está dirigida al fortalecimiento de capacidades de actores del sistema alimentario de Bogotá
Se habilitó una convocatoria para la formación y acompañamiento técnico con actores del sistema de abastecimiento y distribución de alimentos del Distrito Capital.
Este proceso se realizará de la mano de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico en convenio con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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Estos son los temas que se tratarán en las capacitaciones:
- Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos, formalización y asociatividad, fortalecimiento empresarial (redes de demanda de alimentos), formación de precios, modelos de negocio, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), postcosecha. productividad, distribución y operación logística.
¿Quiénes pueden postularse a la convocatoria?
- Productores agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria (ACFC)
- Transportadores de alimentos
- Comerciantes minoristas de alimentos: detallistas de plazas de mercado, minimercados, fruver, graneros y abarrotes, legumbrerías, tiendas mixtas y carnicerías.
- Comerciantes de alimentos preparados: restaurantes, cafeterías, fruterías y panaderías entre otros.
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Los interesados pueden inscribirse a través de este enlace.
