Actualmente, muchos padres de familia quieren brindar a sus hijos una buena alimentación, incluso una dieta vegetariana, sin embargo, esto debe ser hablado con un experto
Con el paso del tiempo, el vegetarianismo se ha vuelto una de las tendencias más reconocidas por miles de personas, pues muchos quieren aportar al cuidado de los animales y la sustitución de las carnes por plantas, sin embargo, siempre ha estado la duda de si esto es bueno para la salud.
Ante esta gran duda, expertos pertenecientes al Hospital San Michael de Toronto, en Canadá, realizaron un estudio en el que analizaron la alimentación de alrededor de 9.000 niños, con el fin de evidenciar el nivel de nutrición de los que siguen una dieta vegana o vegetariana y de los que no.
De acuerdo a los resultados que fueron publicados en la revista Pediatrics, ambos grupos, es decir, los que comieron carne y los que no, evidenciaron medidas similares de crecimiento y nutrición, sin embargo, si hubo una pequeña diferencia.
Los niños que mantuvieron una dieta vegetariana al 100% tenían una mayor probabilidad de tener un peso inferior al de los demás menores. Hay que mencionar que, estudios anteriores han asegurado que este tipo de nutrición conlleva a una deficiencia de vitamina B12 en los bebés de las mujeres que siguen una dieta vegetariana sin supervisión de un profesional en salud.
Teniendo en cuenta lo anterior, lo más recomendable es que tanto adultos como niños sigan esta dieta pero con la supervisión de un profesional en nutrición.
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