La completa lista fue realizada por expertos de Harvard, ¿usted come balanceado?
Mucho se ha hablado sobre las dietas para tener una vida saludable, teniendo en cuenta que este es un propósito para inicio de año, por ello, expertos de Harvard realizaron una lista ‘ideal’ de alimentos que no pueden faltar en su dieta.
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Un grupo de expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, se reunieron para evaluar los alimentos que pueden aportar al control en el peso y a llevar una vida saludable.
Inicialmente, se destaca que un 50 % de la dieta debe estar compuesta por frutas, vegetales y hortalizas, y en el plato se debe contar un cuarto de proteína como pescado y pollo; el cuarto restante debe ser de granos integrales legumbres y nueces.
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Alimentos que debe evitar y su reemplazo
Cabe mencionar que los expertos piden sustituir el pan blanco o arroz blanco, por opciones más saludables, como es el caso del trigo integral, quinoa, avena o arroz integral.
Igualmente, se debe limitar el consumo de carnes rojas, procesadas y embutidos; lo cual se puede reemplazar por carnes magras como el pollo, pescados e incluir alimentos como frutos secos y legumbres.
